用微波炉做海绵蛋糕 :
1.所需材料:低筋面粉150g,细白糖100g,鸡蛋3个,发粉1匙,鲜奶三分之一杯,沙拉油4大匙;
2.取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用;
3.将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡;
4.面粉过筛后,与发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型;
5.每个蛋糕用微波烘烤3分钟即成。
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