韭菜泛指被反复压榨或欺骗还依然执迷不悟，不明真相的人，多用于金融或经济圈。源于韭菜可以反复收割的特性。而被反复压榨的过程也被形象的描述为割韭菜，而进行压榨获利的一方则被称为镰刀。
割韭菜，网络流行语。比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场(或个股)大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。
一句话可以解释清楚割韭菜：
因为你渴望通过某个行业赚取收入，然后找到了这个行的前辈
向他交了一笔学费
但是，最后你却连学费都没挣回来
这个时候，大部分就会认为：
他在拿我当韭菜割!
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