普洱茶属于黑茶。因产地旧属云南普洱府如今的普洱市,故而得名;普洱茶主要产于云南省的西双版纳,该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,即可清饮,也可混饮,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久、香型独特、滋味浓醇、经久耐泡、冲泡五六次后仍有香味。
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